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106年謝國城今(18)日第二天的賽程,早上由手握一勝的台中市與台東縣對決,中市此役由顏宇廷掛帥,他投4.2局無失分,還在三局上扛出關鍵兩分彈,為自己打下勝利,加上守護神李以諾終場中市就以2:1力退東縣,拿下二連勝。
中市此役派出顏宇廷迎戰東縣許家勤,兩隊前兩局都遭投手封鎖、加上守備助威,打擊靜悄悄,但顏宇廷在三局上分期付款,扛出兩分砲拿下領先,中市取得2:0領先。
顏宇廷4.2局好投讓東縣苦無攻勢,讓中市一直維持2:0領先優勢,雙方僵持至六局下,東縣最後反攻機會,陳培力以一支二壘深遠長打帶起攻勢,接著江伯霖先敲回1分,韓碩恆又補上二壘安打攻佔二、三壘。
但中市守護神李以諾隨即穩住陣腳,中市並緊急換上林諺品蹲捕,連續將兩名跑者阻殺在本壘前,助中市終以2:1氣走東縣,笑納二連勝。
「上次輸給他們,這次一定要報仇!」此役為中市投4.2局無失分,還敲出致勝兩分砲,霸氣拿下勝投的顏宇廷表示,上次對上豐田國小(東縣)吞敗、很不甘心,所以今天將「生氣」的心情化為贏球的力量,一定要為球隊拿下勝利。
顏宇廷自上個禮拜五就知道此場要先發,他說:「所以我從上禮拜就緊張到現在了!」他表示今天感覺自己狀況很好,球速、控球都有出來,武器球滑球也發揮得很不錯,「就是想著一定要贏他們。」
李以諾在六局下兩人在壘情況下,成功解決失分危機,他表示因為張程翔教練告訴他:「放輕鬆丟,就跟在唱歌一樣。」讓李以諾穩住心情,「相信守備,丟給他們打就對了。」他也對自己此役球速和準度表示滿意,很開心能在危機情況化險為夷。
今天建功的顏宇廷和李以諾,父親剛好都是前職棒選手,李以諾表示,自己此役打擊沒有發揮,但父親李錦華平常都會看他的打擊狀況,幫他調整動作,所以對接下來的打擊還是很有信心,希望能盡力打出好成績。
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一年一度的春節,我們吃什麼?顯然大魚大肉已不再是年節的代名詞。春節,除了闔家團聚,也體現著中華民族心理上的一種文化歸屬。那麼,在北京這座城市裡,如果遵循傳統文化,我們在哪裡能吃到70~80後春節特色美食呢?都有什麼?且看我們慢慢為您道來。
一、餃子
根據千龍網報導,北京俗諺:『好吃不過餃子』,廣受普通百姓的歡迎。餃子,又稱『水餃』,因為形態微扁,在有些地方又被叫作『餛飩』。多用皮包餡,透過水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。餃子起源於南北朝時期,是一種歷史悠久的民間吃食。
餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。主要是在大陸大部分地區主要是北方,包餃子、吃餃子,已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。俗話說:『大寒小寒,吃餃子過年。』過年,是大陸人一年一度最隆重的節日。為了過好年,舊時農家一進臘月的門檻,就開始忙著過年。從臘月二十三,俗稱『小年』的時候起,就進入了過年的倒計時,張彩燈、貼對聯、打掃庭院,準備迎接遠方的親人,過個團圓年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活動就是全家老小一起包餃子。
年夜飯有吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子的諧音『交子』即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運。
一般老說,春節的傳統美食餃子都會在家裡吃。但在北京城內還是有不少口碑不錯的餃子館值得選擇的。
推薦飯館: 寶源餃子屋、天津百餃園、餡老滿餃子館
二、春餅
古代立春日所食之麵餅,烙得很薄,又稱薄餅。與數種生菜同食,則號為春盤。每年立春日,北京人都要吃春餅,名曰『咬春』。江南也有春餅,但做法不同於北方。
每年立春日,北京人都要吃春餅,名曰『咬春』,是人們對『一年之計在於春』的美好祝福。老北京人立春吃春餅與普通的烙餅不一樣,講究用燙面,烙出來不僅要薄,而且一張春餅要能一分為二地揭開。餅裡夾上菜,菜樣一定要多,要葷素搭配,有驢肉、燻肚、燻肘子、醬口條、醬小肚等肉菜,還要有炒粉絲、炒菠菜、炒豆芽等素菜,老北京吃春餅還講究有頭有尾,就是吃春餅前用羊角蔥絲蘸六必居的甜麵醬,抹到春餅裡,夾上合子菜一卷,從一頭吃到另一頭,這就叫作『有頭有尾』,寓意闔家歡樂。
具體來看,這道美食應該如此:春餅軟硬適中,小蔥味道很香,炒馬鈴薯絲酸鹹可口,炸排叉又酥又脆,肘子肉和自製粉腸味道也很好,還有很多,如燉海帶,柴雞蛋,小資最愛炒豆芽菜等等。
推薦飯館:滿園春餅?烤鴨、姥姥家春餅店(牡丹園店)、龍抬頭春餅店(呼家樓店)
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